Vinagre de manzanas con la madre

UNIDADES LIMITADAS

Aquí te traemos nuestro vinagre de manzanas, resultado de un largo camino que empezó cuando plantamos los manzanos de variedades tradicionales en nuestra finca en los Valles Pasiegos de Cantabria. Con estas preciosas variedades elaboramos vinagre de forma artesanal siguiendo el método tradicional de fermentación lenta para preservar sus cualidades originales.

¿Por qué es especial? Bueno, en primer lugar, no le quitamos nada. No lo filtramos, lo dejamos ser lo que es: un producto vivo, lleno de todos los nutrientes y el sabor original de nuestras manzanas. Lo mejor parte es que lo hacemos a la antigua, sin atajos. Seguimos un método lento y artesanal, como se ha hecho tradicionalmente el vinagre, dejamos que las bacterias naturalmente presentes hagan su magia durante la fermentación. El vinagre elaborado de esta forma conserva "la madre", esos posos que observas flotar en el fondo de la botella, que aportan riqueza de aroma y sabor, además de conservar sus propiedades.

Lo que vas a encontrar es un vinagre que tiene un perfume increíble, un precioso color, un montón de sabor y además es un alimento súper versátil. Puedes ponerlo en ensaladas, darle un toque especial a tus comidas o incluso tomarlo como una bebida saludable.

Hemos elaborado un vinagre si cabe más especial añadiéndole a las manzanas bayas de saúco para incorporar sus cualidades y ofrecerte un producto con un carácter único con el que alegrar tus recetas. Puedes comprarlo junto a su hermano vinagre de manzanas en un lote que te va a encantar.

Si te apetece probar un buen vinagre, hecho con cariño y respetando los ritmos naturales aquí lo tienes. ¡Esperamos que lo disfrutes tanto como
nosotros!

VINAGRE DE MANZANAS

Botella de vidrio de 500 ml. Ingredientes: vinagre de manzanas ecológico. Acidez: 5%

Nº RGSEAA: 24.001896/S

Certificación ecológica del CRAE de Cantabria Nº 1126-26

VINAGRE DE MANZANAS Y SAÚCO

Botella de vidrio de 500 ml. Ingredientes: vinagre de manzanas ecológico, bayas de saúco ecológicas. Acidez: 5%

Nº RGSEAA: 24.001896/S

Certificación ecológica del CRAE de Cantabria Nº 1126-27