Elaboramos artesanalmente esta jalea utilizando como base limones ecológicos que cultivamos y cosechamos en nuestra finca en la Comarca de los Valles Pasiegos de Cantabria. Cosechamos nuestros limones en su momento óptimo para confitarlos troceados en medias lunas. ¿Has probado alguna vez el dulce de limón? 
Te cuento un poco, esta jalea tiene un sabor dulce amargo muy especial que acompaña de maravilla los quesos y yogures, aporta frescor a salsas y asados y te alegra una tostada.
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