Elaboramos artesanalmente deliciosas jaleas, siropes, vinagre de manzanas y zumos con la fruta ecológica que cultivamos en la Comarca de los Valles Pasiegos de Cantabria.
De los 1000 manzanos que planté en su día hay unos cuantos que han muerto, calculo que por lo menos unos 100. Este año iba a pedir unos cuantos arboles para reemplazar, pero en lugar de eso he decidid
Un año más nos hemos juntado con los amiguillos insulares y peninsulares para hacer con mucho amor y mucha risa nuestra sidra, y de paso beber lo que quedaba del año pasado (no todo ni todos, eso sí).