Elaboramos artesanalmente deliciosas jaleas, siropes, vinagre de manzanas y zumos con la fruta ecológica que cultivamos en la Comarca de los Valles Pasiegos de Cantabria.
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Es hora de retomar el blog y qué mejor manera que repasando con imagenes (unas fotos preciosas que nos hizo nuestro amigo León) algunos momentos de este otoño como noviembre y sus manzanas, taaan bien acompañados y tan contentos.
De los 1000 manzanos que planté en su día hay unos cuantos que han muerto, calculo que por lo menos unos 100. Este año iba a pedir unos cuantos arboles para reemplazar, pero en lugar de eso he decidid
Un año más nos hemos juntado con los amiguillos insulares y peninsulares para hacer con mucho amor y mucha risa nuestra sidra, y de paso beber lo que quedaba del año pasado (no todo ni todos, eso sí).