Elaboramos artesanalmente deliciosas jaleas, siropes, vinagres y zumos con la fruta ecológica que cultivamos en la Comarca de los Valles Pasiegos de Cantabria.
Nuestro Juan nos ha cocinado al fuego cositas ricas todas las noches de este fin de semana: patatas al montón, sardinas a la brasa y gazpachos viudos
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La adversidad como motor del ingenio..(o historía de un éxito culinario forzado por la climatología)
Si te levantas una mañana de sábado con la sana intención de meterte un homenaje gastronómico a la brasa y tus proyectos se ven frustrados por una buena nevada, aquí os presento la versión “indoor” de