Estos días están pariendo algunas ovejas… Muchas de ellas ni te lo esperabas.Entre el cacho de mantón que llevan por encima y que lo...

Hay que ver..! Con lo poca cosa que es una gallina, y el que yo sea 20 veces su tamaño no parecía quitarle el miedo… Cuando las vacas...

Cuando buscamos por el monte, lo que más encontramos son setas que no conocemos, así que hacemos fotos y luego nos entretenemos...

Cada año en otoño salimos con la ilusión de encontrar setas: boletus, setas de cardo, níscalos… las que son más conocidas y que podemos...

Desde hacía muchos años no pasaba tanto tiempo sin lluvias por aquí, El Diario Montañés habla de “la peor sequía en 23 años“. Hay días...

Hoy me gustaría comenzar con una serie de posts relacionados con métodos de calefaccion, en particular los relacionados con el principio...

Desde hace algunos años se viene organizando esta Feria/Concentracion de Ganado en Lloreda de Cayón, a la cual es típico que suelan bajar...

Un paseo a última hora… This slideshow requires JavaScript. #comounamanzana #manzana #manzano

El sábado por la noche, después de la cena bajo las estrellas y a la lumbre, encontramos dos luciérnagas entre la hierba. Hacía mucho...

Nuestro Juan nos ha cocinado al fuego cositas ricas todas las noches de este fin de semana: patatas al montón, sardinas a la brasa y...

El sábado con unos amigos preparamos un plato típico manchego para empezar este bloque de recetas a fuego, muy propio para las noches de...

Este fin de semana hemos estado en un pueblecito de Ávila visitando a unos amigos, gente de campo buena y resalá. Ya están recogiendo...

Este año he decidido segar yo mismo una parte de la finca y hacer silo de pasto con ello. En años anteriores lo pacian las vacas del...

De vuelta a casa me encuentro todo esto… This slideshow requires JavaScript.

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Se llama pecorino al queso elaborado con leche de oveja, puede ser fresco, curado o semicurado o como dicen aquí “stagionato”. Para...

o requesón, en español. Después de cada elaboración de queso se hace una de ricotta con el suero que se ha generado. Para hacerla hay que...

Para cuidar del rebaño de ovejas tienen varios perros maremmano, me han explicado que por aquí de nuevo hay lobos y estos perros...

This slideshow requires JavaScript. #poderepaugnano #radicondoli #wwoof

Las primeras fotos de mi experiencia como wwoofer en Podere Paugnano, la granja biológica de Giovanni y Giovanna, en Radicondoli, un...