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WWOOF en Radicondoli: ricotta
o requesón, en español. Después de cada elaboración de queso se hace una de ricotta con el suero que se ha generado. Para hacerla hay que...
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Elaboramos artesanalmente deliciosas jaleas, siropes, vinagres y zumos con la fruta ecológica que cultivamos en la Comarca de los Valles Pasiegos de Cantabria.
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- 18 may 2012
- 1 min.
WWOOF en Radicondoli: pastor maremmano
Para cuidar del rebaño de ovejas tienen varios perros maremmano, me han explicado que por aquí de nuevo hay lobos y estos perros...
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- 13 may 2012
- 1 min.
WWOOF en Radicondoli: los gatos de Paugnano
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- 9 may 2012
- 1 min.
WWOOF en Radicondoli
Las primeras fotos de mi experiencia como wwoofer en Podere Paugnano, la granja biológica de Giovanni y Giovanna, en Radicondoli, un...
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- 17 abr 2012
- 1 min.
Ortiga fétida
Qué nombre tan feo para una hierba tan bonita. También se llama ortiga blanca y chupamieles pero en mi libro (Herbario de plantas...
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- 16 abr 2012
- 1 min.
Florecillas de primavera
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- 16 abr 2012
- 1 min.
Yogur con leche de cabra
Me habían dicho que la leche de cabra es más nutritiva y también más digestiva que la leche de vaca así que hace unos días, cuando vi que...
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- 5 abr 2012
- 1 min.
Tarta de manzanas
Ha vuelto el frío y hemos vuelto a encender la estufa – cocina así que estos días aprovecho para hacer una tarta de manzana muy rica....
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- 13 mar 2012
- 1 min.
Pajaretes en Julinares (2)
Estos días, mientras podaba los manzanos he disfrutado mucho con los aromas de menta y manzana ácida que se me aparecían en la nariz por...
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- 5 mar 2012
- 1 min.
Pajaretes en Julinares (1)
Estaba sentada junto al ventanal por la mañanita temprano y he podido identificar tres pájaros con la ayuda de los prismáticos: El...
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- 20 feb 2012
- 1 min.
Queso nata y queso fresco
Este fin de semana hemos estado entretenidos, entre otras cosas, haciendo quesos. Con sólo 10 litros de leche de vaca recién ordeñada...
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- 16 feb 2012
- 1 min.
Ha nacido otro cordero
Verle saltar por el prado es la viva imagen de la alegría, me habría gustado tener un teleobjetivo para fotografiarle. De momento me...
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- 15 feb 2012
- 1 min.
Manzana asada
Qué cosa más rica y más fácil de hacer. This slideshow requires JavaScript. #comounamanzana #manzana #receta
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- 12 feb 2012
- 1 min.
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- 2 feb 2012
- 1 min.
Está nevando
Me he despertado pensando, “hoy tiene que nevar”, más que nada porque lo llevo escuchando toda la semana. El vecino me dijo el martes...
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- 1 feb 2012
- 1 min.
Con limón
Las hojas del limonero son de un verde brillante que destaca en el prado y ahora, con todos los limones amarillos y enormes parece un...
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- 29 ene 2012
- 1 min.
No tengo ganas de trabajar
Aprovechando que JP estaba dispuesto a tomarse el día libre nos fuimos de excursión a Liébana #elinvierno #excursión
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- 19 ene 2012
- 1 min.
Con col lombarda
Ingredientes (para 4) Media lombarda, dos manzanas, aceite de oliva, nueces y sal. Preparación Se lava y se corta la lombarda y las...
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- 10 ene 2012
- 1 min.
La vara de avellano
Si un día estás en el campo con una navaja, algo te empujará a coger un palo para pelarlo o sacarle punta ¿verdad? Bueno, pues podemos...
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- 26 dic 2011
- 1 min.
Estamos construyendo este lugar
En este blog queremos compartir nuestras experiencias y conocimientos sobre la vida en el campo y todas las cosas curiosas que...
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